- MOWI Łosoś Express przygotowujemy w kuchence mikrofalowej: 600 W, 2,5 minuty. Pamiętajcie, by podgrzewać łososia w ochronnej MOWIjce!
- Limonkę kroimy w ćwiartki i smażymy na suchej patelni, aż delikatnie się zrumienią.
- Makaron udon gotujemy w osolonej wodzie 3 minuty i odcedzamy.
- Teriyaki mieszamy z sosem sojowym, sokiem z limonki, olejem sezamowym i miodem.
- Duży wok rozgrzewamy bardzo mocno.
- Dodajemy olej, czosnek, imbir, chili i białą część dymki. Smażymy kilkanaście sekund.
- Dodajemy marchew i zieloną paprykę. Smażymy krótko.
- Dodajemy makaron, przygotowany sos i kiełki fasoli mung. Szybko mieszamy.
- Przekładamy do głębokich misek. Dodajemy łososia.
- Posypujemy sezamem, kolendrą i zieloną częścią dymki i podajemy z podsmażoną limonką.