Sałatka z pieczonych buraków, łososia MOWI wędzonego na zimno, fety i pestek granatu

Przygotowany z MOWI SIGNATURE Łosoś wędzony na zimno – 4 plastry

Kolorowa sałatka z pieczonych buraków, łososia MOWI wędzonego na zimno, słonej fety, pestek granatu i rukoli. Miodowo-musztardowy dressing łączy słodycz buraków z cytrusową kwasowością, a sumak i mięta dodają bliskowschodniego charakteru.

  • 80 min Czas przygotowania
  • łatwy Poziom trudności
Opakowanie łososia wędzonego na zimno marki MOWI Signature (4 plastry, 100 g). MOWI SIGNATURE Łosoś wędzony na zimno – 4 plastry
Gdzie kupić MOWI?
  • 80 min Czas przygotowania
  • łatwy Poziom trudności

Składniki

MOWI SIGNATURE Łosoś wędzony na zimno 4 plastry – 4 op lub 6 plastrów – 3 op
buraki – 800 g
ser feta – 200 g
pestki granatu – 200 g
rukola – 200 g
mięta – kilka listków
oliwa – 2 łyżki
sumak – 1 łyżeczka
sól, pieprz – do smaku

Sos miodowo-musztardowy

oliwa – 5 łyżek
musztarda dijon – 2 łyżki
miód – 2 łyżki
sok z cytryny – 3 łyżki
sól, pieprz – do smaku

Przygotowanie

  1. Buraki pieczemy na blasze w 190 st. C aż będą miękkie.
  2. Studzimy, obieramy i kroimy w cienkie plastry.
  3. Skrapiamy niewielką ilością oliwy. Posypujemy solą i pieprzem.
  4. Musztardę mieszamy mikserem z miodem i cytryną.
  5. Stopniowo dodajemy oliwę.
  6. Doprawiamy do smaku pieprzem – feta i łosoś są już bardzo słone.
  7. Na talerzu układamy plastry buraka.
  8. Pomiędzy nimi luźno układamy plastry łososia MOWI.
  9. Dodajemy pokruszoną fetę, pestki granatu i rukolę wymieszaną z sosem musztardowym. Częścią sosu polewamy łososia.
  10. Posypujemy miętą i odrobiną sumaku.
Smacznego!

Pyszne przepisy Wyjątkowe przepisy z MOWI

Przepisy, które cieszą nawet Norwegów w mglisty poranek!

Slide 1 is active
Poznaj wszystkie przepisy