Nowy dzień – nowy pomysł na MOWI. Czegokolwiek nie wymyślę w kuchni (lub poza nią) – MOWI spełni moje kulinarne marzenia.
Nie każdy łosoś może nosić miano MOWI. Łososie MOWI pochodzą ze specjalnie wybranej linii genetycznej, dopracowywanej smakowo przez wiele pokoleń. My nie łowimy MOWI – my go z uwagą selekcjonujemy. Jeżeli zdecydujemy, że dany łosoś spełnia nasze wymagania – Wy także poczujecie różnicę.
Jedzenie powinno być przede wszystkim… odżywcze. MOWI daje łososiom specjalnie opracowaną karmę, przez co łososie oddają więcej składników nam. Dzięki naszej autorskiej karmie MOWI uzyskują odpowiednią zawartość protein, Omega-3 i mikroelementów.
Każdy łosoś MOWI jest starannie wybierany i gruntownie sprawdzany pod względem jakości. Na moim talerzu nie ma miejsca na przypadek – bo jakość nie bierze się z przypadku.
Jesteś tym, co jesz, ale to co jesz… też jest tym, co je i jak żyje. MOWI na każdym etapie życia hodowane są w warunkach akwakultury, jak najbardziej zbliżonych do naturalnych – to przekłada się na ich smak, aromat i kolor.
W 2025 r. osiągnęliśmy nasz cel i 100% odłowów naszej hodowli posiada certyfikat zrównoważonej hodowli uznany przez GSSI, taki, jak ASC, BAP albo GlobalG.A.P.
* Źródło: Raport roczny MOWI 2025
Detale są ważne w kuchni. Ale czy przepiękny kolor MOWI, czy jego wyraźne marmurkowanie to tylko detale? Marmurkowanie pomaga przyprawom dotrzeć w pełni do mięsa ryby i jest odpowiedzialne za jej przepyszny smak. Dzięki temu osiągasz popisowy smak godny szefa kuchni… przy minimalnym wysiłku.