- Dynię, cukinię i paprykę kroimy na kawałki, smarujemy oliwą i pieczemy w piekarniku lub air fryerze w temp. 200°C około 25 minut, aż będą miękkie i lekko przypieczone. Dynię miksujemy na gładkie puree i doprawiamy cynamonem, solą oraz pieprzem.
- Mieszamy jogurt z czosnkiem i sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem.
- Burger grillujemy, smażymy lub przygotowujemy w air fryerze, aż będzie dobrze przypieczony.
- Układamy na talerzu puree z dyni, grillowane warzywa i burger, polewamy sosem jogurtowym,
- posypujemy nacią pietruszki.