- Zacznijcie od ugotowania dzikiego ryżu – zgodnie ze wskazówkami z opakowania. A jeśli macie ryż bez żadnych napisów na opakowaniu, to podpowiadamy, że trwa to około 40 minut i zaczyna się od wrzucenia ryżu do osolonej, wrzącej wody.
- W tym czasie sięgnijcie po gotowy mix sałat albo sami zmieszajcie swoje ulubione rodzaje. Jak by nie było, będziemy potrzebować 6 garści mieszanki liści. Umyte i osuszone wrzućcie do miski.
- Winogrona pokrójcie na połówki w skórkach, a kiwi obierzcie i pokrójcie w kostkę – tak przygotowane owoce niech trafią do miski z sałatą. To dobry moment żeby wrzucić do niej także pestki granatu.
- Nie obejdzie się też bez obrania melona. Przy okazji pozbądźcie się jego pestek i pokrójcie owoc w kostkę. Dorzućcie go do sałaty.
- Ser feta przed krojeniem należy dobrze odsączyć, a dopiero potem pokroić w grubą kostkę. Sałatka z wędzonym łososiem powinna być soczysta, ale nie wodnista. OK, teraz śmiało możecie go dorzucać do reszty składników.
- Czas wzbogacić sałatę kiełkami i zielonym marynowanym pieprzem. Kiełki, to obok łososia MOWI, jeden z cudów natury. Są niezwykle bogate w witaminy, a lista ich zbawiennych właściwości jest naprawdę imponująca.
- Ryż pewnie jest już ugotowany, ale na tym nie koniec – przed dodaniem do sałaty musi ostygnąć. Łatwo przyspieszyć ten proces przelewając go zimną wodą. W międzyczasie możecie przejrzeć w Internecie aktualne trendy w dekorowaniu pisanek albo zająć się dressingiem do naszej sałaty.
- Jeśli padło na dressing, to już mówimy jak go zrobić, będzie to naprawdę proste. W małym naczyniu dobrze wymieszajcie ze sobą: ocet winny, oliwę, musztardę dijon oraz płynny miód. I już.
- Wszystkie składniki sałaty, wraz z ugotowanym i ostudzonym ryżem i dopiero co przygotowanym dressingiem, dokładnie mieszamy w misce.
- Jeśli chodzi o łososia MOWI, to większość pracy wykonaliśmy już dla Was. Jest doskonały w smaku i naprawdę zdrowy. Podzielcie go jedynie na mniejsze kawałki i ułóżcie je na sałacie. Sałatka z wędzonym łososiem gotowa.
Smacznego!
