sałatka z łososiem i figami

Sałatka z łososiem, figami, orzechami laskowymi i jabłkiem

Przygotowany z MOWI SIGNATURE Łosoś wędzony na gorąco Cytryna i Pietruszka

Czy ktoś tak naprawdę wie, co się robi ze świeżymi figami? Czasami na wakacjach mamy okazję zjeść sobie taką figę prosto z drzewa, ale poza tym? Widujemy je latem w sklepach i nie wiemy. Może sałatka? Oczywiście, że tak! I to całkiem wakacyjna sałatka z łososiem i figami właśnie! MOWI specjalnie na tę okazję przystroił się w cytrynę i pietruszkę, będzie pysznie!

  • 30 min Czas przygotowania
  • łatwy Poziom trudności
Opakowanie łososia wędzonego na gorąco MOWI Signature z cytryną i pietruszką na czarnym tle. MOWI SIGNATURE Łosoś wędzony na gorąco Cytryna i Pietruszka
Gdzie kupić MOWI?
  • 30 min Czas przygotowania
  • łatwy Poziom trudności

Składniki

Składniki

  • MOWI SIGNATURE Łosoś wędzony na gorąco Cytryna i Pietruszka
  • figi – 2 sztuki (pokrojone na ćwiartki)
  • jabłko – 1 sztuka (pokrojone w plastry)
  • orzechy laskowe – kilka sztuk
  • miód – 2 łyżki
  • chilli płatki – 1/2 łyżeczki
  • kapary marynowane – kilka sztuk
  • rzodkiewka – 2 sztuki (pokrojona w plastry)
  • kiełki lub groszek pnący – 1/2 kubka

sos jogurtowo-cytrynowy

  • jogurt – 1/2 kubka
  • sok z cytryny – 1 łyżka
  • pasta sezamowa – 1 łyżeczka
  • sól, pieprz 

Przygotowanie

  1. Przygotujcie dwie miseczki średniej wielkości, w pierwszej z nich zrobimy dressing. Wsypujemy płatki chili, zalewamy je miodem i dorzucamy orzechy laskowe. Dokładnie mieszamy łyżką i dressing gotowy.
  2. W drugiej miseczce powstanie sos. Wlewamy do niej jogurt, nakładamy pastę sezamową i dodajemy świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Oczywiście mieszamy, ale na tym jeszcze nie koniec.
  3. Nasz jogurtowo-cytrynowy sos po wstępnym wymieszaniu doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Próbujemy i, jeśli wszystko gra, mieszamy ponownie. Tym razem już na serio. Gładka, kremowa konsystencja to znak, że sos jest gotowy.
  4. Starczy już na dzisiaj tego mieszania – przyszedł czas krojenia. Jabłko i rzodkiewki kroimy zatem w cienkie plasterki, a figi na ćwiartki. Czas krojenia właśnie minął. Idziemy jak wakacyjna burza z tymi składnikami!
  5. Możecie wierzyć lub nie, ale nasza wakacyjna sałatka z łososiem i figami jest już prawie gotowa. Sięgamy więc po najlepszy możliwy talerz i zaczynamy idealną kompozycję smaków.
  6. Na środku talerza układamy plasterki jabłek i rzodkiewki. Swobodnym ruchem dorzucamy do nich figi pokrojone w ćwiartki.
  7. Łososia MOWI dzielimy palcami na mniejsze kawałki. Dopasujcie ich wielkość do swojej wizji idealnej sałatki i ułóżcie pośród pozostałych składników.
  8. Dodajemy jeszcze kilka kaparów i zbliżamy się do sałatkowej perfekcji. Sałatka z łososiem i figami zaczyna już wyglądać fantastycznie, ale wymaga jeszcze od nas dopieszczenia ostatnich szczegółów.
  9. Dlatego polewamy sałatkę dressingiem i dekorujemy kiełkami. Wygląda na to, że wszystko jest już za swoim miejscu. Podajemy z sosem jogurtowo-cytrynowym. Smacznego!
    To taki przepis, w którym wszystko robi się szybko i wcale nie trzeba się napracować, żeby naprawdę dobrze zjeść. Z MOWI możecie sobie na to pozwolić, bo najlepszy smak i jakość są gwarantowane.
Smacznego!

Pyszne przepisy Wyjątkowe przepisy z MOWI

Przepisy, które cieszą nawet Norwegów w mglisty poranek!

Slide 1 is active
Poznaj wszystkie przepisy