Łosoś MOWI z makaronem orcchiette i bazylią w delikatnym sosie - MOWI
Łosoś MOWI z makaronem orcchiette i bazylią w delikatnym sosie
Łosoś MOWI z makaronem orcchiette i bazylią w delikatnym sosie

Obiad

Łosoś MOWI z makaronem orcchiette i bazylią w delikatnym sosie

15 MIN

Gotowania

3

Porcje

łosoś MOWI cytryna i pietruszka

makaron orecchiette – 1 kubek (ugotowany)

oliwa – 1/4 kubka

czosnek – 2 ząbki (posiekane)

pieprz czerwony – 1 łyżeczka

bazylia – kilkanaście listków

sól, pieprz

Łosoś MOWI z makaronem orcchiette i bazylią w delikatnym sosie

Masz duże oczekiwania wobec jedzenia, ale mało czasu na gotowanie? Od dawna chodzi za Tobą wizja pysznego obiadu? A może chcesz przygotować romantyczną kolację i szukasz sprawdzonego przepisu, którego nie da się nie polubić? Łosoś MOWI z makaronem orcchiette jest właśnie tym daniem, które już za chwilę uratuje Cię z opresji. Za chwilę, bo tylko tyle potrwa gotowanie! A mimo to będzie pysznie i wystawnie. MOWI tak potrafi, i Ty też!

Sposób przygotowania:

  1. Każdy szanujący się makaron ma na opakowaniu instrukcję gotowania. Postępuj zgodnie z jej wytycznymi i ugotuj makaron orcchiette al dente. Od siebie możemy dodać jedynie sprytną wskazówkę, dzięki której zaoszczędzisz jeszcze więcej czasu. Oto ona: sól wydłuża proces gotowania, dlatego dodaj ją dopiero do wrzącej wody.
  2. W trakcie gotowania makaronu przygotuj pozostałe składniki. Żeby to zrobić, wystarczą Ci podstawowe kuchenne sprzęty: deska do krojenia, nóż i patelnia. Czasami tak niewiele trzeba, to miłe. 
  3. Czosnek posiekaj nożem na drobne kawałki. Krojenie czosnku ma tę przewagę nad wyciskaniem przez praskę, że trudniej go potem spalić. Już nie mówiąc o tym o ile łatwiej umyć nóż, niż taką wyciskarkę…
  4. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż czosnek na małym ogniu. Kilka razy zamieszaj i już po chwili czosnek powinien być gotowy. Poinformuje Cię o tym jego aromat i jasnozłota, szklista barwa.
  5. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj czerwony pieprz do czosnku. Starannie wymieszaj składniki. Czosnek i pieprz to zgrany duet, ale potrzebują chwili, żeby się przegryźć. Dzięki temu połączeniu łosoś MOWI z makaronem orchiette zyska niepowtarzalną głębie smaku.
  6. Pewnie została jeszcze minuta do końca gotowania makaronu? Poczekaj, dasz radę. Po jej upływie pamiętaj, żeby ugotowany makaron odcedzić i koniecznie przelać zimną wodą. Dzięki takiemu hartowaniu zatrzymasz proces gotowania i unikniesz rozgotowania makaronu.
  7. Ugotowany i zahartowany makaron dokładnie wymieszaj z czosnkiem i bazylią. Łosoś MOWI z makaronem orcchiette będzie pyszny. I to już za moment! 
  8. Podziel łososia na mniejsze kawałki i dodaj do makaronu. Masz teraz chwilę, żeby pozachwycać się genialną prostotą tego dania. A już za chwilę będziesz się zachwycać jego smakiem 😊

łosoś MOWI cytryna i pietruszka

makaron orecchiette – 1 kubek (ugotowany)

oliwa – 1/4 kubka

czosnek – 2 ząbki (posiekane)

pieprz czerwony – 1 łyżeczka

bazylia – kilkanaście listków

sól, pieprz