- Na początku wszystko sobie przygotujemy, a potem będziemy układać w naszej misce. Zaczynamy od osuszenia soczewicy – bardzo dokładnie odsączamy ją na sitku, tak żeby pozbyć się całej wody. W końcu nie robimy zupy.
- Osuszoną soczewicę przesypujemy do miseczki i mieszamy ją z oliwą, płatkami chilli i kuminem.
- Zabieramy się za ogórki, ale na szczęście ich nie obieramy. Wystarczy, że pokroimy je wzdłuż, na tak zwane ćwiartki.
- Czeka nas więcej krojenia, bo to przepis skrojony na miarę Waszych potrzeb. Dlatego pokroimy teraz w paski pomidorki i szalotkę. Pomidorki w grubsze, a szalotkę w cieńsze.
- Posiekane zioła uwalniają jeszcze więcej aromatu i smaku, dlatego nie zastanawiamy się dłużej i kroimy także listki mięty i kolendry. Czujecie ten zapach?
- Porcję MOWI z quinoą kroimy na mniejsze kawałki. Ale jeśli nie chcecie, żeby nasz wędzony łosoś trafił pod nóż, zróbcie to przy pomocy dłoni. Wielkość i ilość kawałków dostosujcie do swoich preferencji, nam najczęściej wychodzi osiem.
- W docelowej misce, która równie dobrze może być głębokim talerzem, układamy obok siebie ciecierzycę, komosę, ogórka, pomidory, szalotkę i kiełki. Niczego nie mieszamy, bo to nie sałatka – to mix zdrowia.
- Ułożone składniki skrapiamy oliwą i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sumakiem.
- Na środku tej kompozycji układamy kawałki MOWI i posypujemy ziołami. Bo wędzony łosoś w ziołach czuje się jak ryba w wodzie. Teraz to wszystko ma sens, a już zaraz będzie też miało zbawienny wpływ na Wasze zdrowie.
Smacznego!
Mix zdrowia z łososiem i komosą
Przygotowany z MOWI SIGNATURE Łosoś wędzony na zimno DOBRA PARA Quinoa i Czarnuszka
Bez glutenu 
Bez laktozy
Bez glutenu Bez laktozy 
nasze łososie cieszą się przejrzystą, arktyczną wodą. ty ciesz się ich smakiem tam, gdzie ci wygodnie.
Składniki
MOWI SIGNATURE Łosoś wędzony na zimno DOBRA PARA Quinoa i Czarnuszka
Gdzie znaleźć łososia MOWI?
W zależności od dostępności sklepu
Składniki
- MOWI SIGNATURE Łosoś wędzony na zimno DOBRA PARA Quinoa i Czarnuszka – komosa
- ciecierzyca gotowana – 1/4 kubka
- chilli w płatkach – 1 łyżeczka
- kumin – 1/4 łyżeczki
- sumak – 1/4 łyżeczki
- oliwa z pierwszego tłoczenia – 1 łyżka
- komosa ryżowa ugotowana – 1/4 kubka
- ogórek gruntowy – 1 sztuka
- pomidorki koktajlowe kolorowe – 5-6 sztuk
- szalotka – 1/4 sztuki
- kiełki – 2 łyżki
- świeża mięta – kilka listków
- świeża kolendra – kilka listków
- sól, pieprz
