Delikatność połączona z wyrazistością. Prostota zmiksowana z wysublimowaniem. Czyli łosoś z serkiem mascarpone! Właśnie takie zestawienie polecamy Wam zarówno na śniadania, jak i późnopopołudniowe przekąski albo dodatki do dań głównych. Ten doskonały i niezwykle łatwy w przygotowaniu przepis doda Waszym posiłkom elegancji i zachwyci Was swoim szlachetnym smakiem. Nie ma co ukrywać – do tego dania chce się wracać!

Sposób przygotowania:

Łosoś z serkiem mascarpone jest bardzo prosty w przygotowaniu, ale wymaga nieco czasu, dlatego jeżeli chcecie jeść go na śniadanie, to poświęćcie mu odrobinę wieczora. Łatwość z jaką go zrobicie i smak, który zaskoczy Was swoją wyrazistością będą doskonałą nagrodą za godziny oczekiwania na efekty. Nie wystraszcie się tego tylko po prostu… zaczynajmy!

1. Na początek potrzebujemy naczynia, które dokładnie wykładamy folią spożywczą. Na niej lądują plastry łososia – tak aby część wystawała poza obrys użytego talerza czy garnka. 
2. Pierwsza część pracy za nami. Prawda, że szybko? A już niebawem przekonacie się, jak smacznie…Teraz zabieramy się do kolejnego etapu: wędzoną rybę od MOWI kroimy drobno i łączymy łososia z serkiem mascarpone. 
3. Doprawiamy do smaku sokiem z limonki oraz solą i pieprzem (nasz przepis zakłada tylko tyle dodatków ale Wy spokojnie możecie rozwijać go o swoje ulubione warianty smakowe). 
4. Stworzony z wędzonego łososia MOWI farsz wkładamy do naczynia z ułożonymi uprzednio plastrami łososia i zawijamy je tak, aby były jedną całością. 
5. Przed nami najtrudniejszy, wymagający najwięcej cierpliwości element przygotowania przepisu na to smaczne danie: 3 godziny chłodzenia w lodówce. Dopiero po tym czasie łosoś z serkiem mascarpone nadaje się do wyłożenia na talerz i jedzenia.

Wierzcie nam – naprawdę jest na co czekać… Dajcie znać, jaka jest Wasza opinia na ten temat! No i koniecznie wypróbujcie nasze inne przepisy na równie eleganckie, co zdrowe przekąski z wędzonym łososiem MOWI: grzanki zapiekane z pastą awokado z tatarem z gotowanej krewetki i wędzonym łososiem MOWI, sałatka z dzikim ryżem i łososiem wędzonym na gorąco, stek z kapusty białej z łososiem wędzonym, komosą ryżową i orzechami włoskim.