Sałatka z łososiem MOWI, figami, orzechami laskowymi i jabłkiem - MOWI
Sałatka z łososiem MOWI, figami, orzechami laskowymi i jabłkiem
Sałatka z łososiem MOWI, figami, orzechami laskowymi i jabłkiem

Kolacja

Sałatka z łososiem MOWI, figami, orzechami laskowymi i jabłkiem

30 MIN

Gotowania

2

Porcje

Łosoś MOWI cytryna i pietruszka

figi – 2 sztuki (pokrojone na ćwiartki)

jabłko – 1 sztuka (pokrojone w plastry)

orzechy laskowe – kilka sztuk

miód – 2 łyżki

chili płatki – 1/2 łyżeczki

kapary marynowane – kilka sztuk

rzodkiewka – 2 sztuki (pokrojona w plastry)

kiełki lub groszek pnący – 1/2 kubka

 

sos jogurtowo-cytrynowy:

jogurt – 1/2 kubka

sok z cytryny – 1 łyżka

pasta sezamowa – 1 łyżeczka

sól, pieprz – do smaku

Sałatka z łososiem MOWI, figami, orzechami laskowymi i jabłkiem

Czy ktoś tak naprawdę wie, co się robi ze świeżymi figami? Czasami na wakacjach mamy okazję zjeść sobie taką figę prosto z drzewa, ale poza tym? Widujemy je latem w sklepach i nie wiemy. Może sałatka? Oczywiście, że tak! I to całkiem wakacyjna sałatka z łososiem i figami właśnie! MOWI specjalnie na tę okazję przystroił się w cytrynę i pietruszkę, będzie pysznie!

Sposób przygotowania:

  1. Przygotujcie dwie miseczki średniej wielkości, w pierwszej z nich zrobimy dressing. Wsypujemy płatki chili, zalewamy je miodem i dorzucamy orzechy laskowe. Dokładnie mieszamy łyżką i dressing gotowy.  
  2. W drugiej miseczce powstanie sos. Wlewamy do niej jogurt, nakładamy pastę sezamową i dodajemy świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Oczywiście mieszamy, ale na tym jeszcze nie koniec. 
  3. Nasz jogurtowo-cytrynowy sos po wstępnym wymieszaniu doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Próbujemy i, jeśli wszystko gra, mieszamy ponownie. Tym razem już na serio. Gładka, kremowa konsystencja to znak, że sos jest gotowy. 
  4. Starczy już na dzisiaj tego mieszania – przyszedł czas krojenia. Jabłko i rzodkiewki kroimy zatem w cienkie plasterki, a figi na ćwiartki. Czas krojenia właśnie minął. Idziemy jak wakacyjna burza z tymi składnikami! 
  5. Możecie wierzyć lub nie, ale nasza wakacyjna sałatka z łososiem i figami jest już prawie gotowa. Sięgamy więc po najlepszy możliwy talerz i zaczynamy idealną kompozycję smaków.
  6. Na środku talerza układamy plasterki jabłek i rzodkiewki. Swobodnym ruchem dorzucamy do nich figi pokrojone w ćwiartki.
  7. Łososia MOWI dzielimy palcami na mniejsze kawałki. Dopasujcie ich wielkość do swojej wizji idealnej sałatki i ułóżcie pośród pozostałych składników.
  8. Dodajemy jeszcze kilka kaparów i zbliżamy się do sałatkowej perfekcji. Sałatka z łososiem i figami zaczyna już wyglądać fantastycznie, ale wymaga jeszcze od nas dopieszczenia ostatnich szczegółów.
  9. Dlatego polewamy sałatkę dressingiem i dekorujemy kiełkami. Wygląda na to, że wszystko jest już za swoim miejscu. Podajemy z sosem jogurtowo-cytrynowym. Smacznego! 

To taki przepis, w którym wszystko robi się szybko i wcale nie trzeba się napracować, żeby naprawdę dobrze zjeść. Z MOWI możecie sobie na to pozwolić, bo najlepszy smak i jakość są gwarantowane. 

 

Łosoś MOWI cytryna i pietruszka

figi – 2 sztuki (pokrojone na ćwiartki)

jabłko – 1 sztuka (pokrojone w plastry)

orzechy laskowe – kilka sztuk

miód – 2 łyżki

chili płatki – 1/2 łyżeczki

kapary marynowane – kilka sztuk

rzodkiewka – 2 sztuki (pokrojona w plastry)

kiełki lub groszek pnący – 1/2 kubka

 

sos jogurtowo-cytrynowy:

jogurt – 1/2 kubka

sok z cytryny – 1 łyżka

pasta sezamowa – 1 łyżeczka

sól, pieprz – do smaku